知ってる？知ってる？☕️

寒くなってくると、ふと「おでん食べたいなぁ🍢」って思う瞬間、増えてきませんか？
コンビニで湯気の向こうに並ぶおでんを見ると、それだけでほっとしちゃう季節ですね🩷

ところで、おでんの定番具材「ちくわぶ」。 名前からして“ちくわの仲間”みたいだけど…実はお魚じゃないんです🐟❌

正体はなんと、小麦粉🌾！
水で練った小麦粉を棒に巻きつけて茹でた、いわば“もちもちうどん”のような存在なんです。

おでん屋さんによっては「好きな具材を自分で選んでオーダー」できたり、 地域によって「ちくわぶ文化」がまったく違うことも✨ 関東では定番人気なのに、関西では「それ何!?」って言われることもあるみたい。

寒い日に、ちくわぶが出汁を吸ってふわっと膨らむあの感じ。 あったかい湯気と一緒に、心までとろけちゃいますね💖

※ここで紹介している内容は、うきの調べや身近な人の体験をもとにしています🌿 地域や好みによって違いがあるので、あなたのおでんトークも聞かせてくださいね🍢